Enzima di sbozzimatura

Specifica

Aspetto liquido

Colore Marrone

Odore Odore di lieve fermentazione Attività enzimatica ≥40.000 u/Ml Solubilità Solubile in acqua

N. CAS9000-90-2

IUB NO.CE 3.2.1.1

Beneficio

Rimozione completa di tutti i tipi di formati a base di amido Degrado minimo e perdita di resistenza nel tessuto

Eccellente efficienza a 90-100 ℃, il processo di sbozzimatura può essere terminato all'80% in pochi minuti

Ampia gamma di pH, stabile a 5,5-9,0

Particolarmente adatto per il processo di cottura a vapore continua Soluzione ecologica

Proprietà

Temperatura effettiva: 55-100 ℃，temperatura ottimale：80-97 ℃

L'enzima rimane ancora attivo a 100 ℃.La temperatura improvvisa fino a 105-110 ℃ sulla liquefazione dello spray.

PH effettivo: 4,3-8,0，pH ottimale：5.2-6.5

Applicazione

Nella produzione della birra, aggiungere l'enzima in un bagno alla velocità di 0,3 L/T per 20000 u/ml, aumentare la temperatura a 92-97 ℃, mantenere per 20-30 minuti.

Nella produzione di alcol, aggiungere l'enzima alla velocità di 0,3 L/T per 20000 u/ml a PH 6,0-6,5.Nella sbozzatura tessile, i dosaggi ottimali consigliati sono:

dosaggio del metodo di immersione: 2,0-6,0 g (ml)/L, PH6,0-7,0, a 85-95 ℃, per 20-40 minuti.

Dosaggio metodo a vapore continuo: 4,0-10,0 g (ml)/L, PH6,0-7,0, a 95-105 ℃, per 10-15 minuti.Questa è la base su 20000U/ml.

Pacchetto e stoccaggio

Il tamburo di plastica è utilizzato nel tipo liquido.Il sacchetto di plastica è utilizzato nel tipo solido.Dovrebbe essere conservato in un luogo asciutto con temperatura compresa tra 5-35 ℃.

Navviso

Le informazioni di cui sopra e la conclusione ottenuta si basano sulle nostre attuali conoscenze ed esperienze, gli utenti dovrebbero essere in base all'applicazione pratica di diverse condizioni e occasioni per determinare il dosaggio e il processo ottimali.